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商品詳細
ヴィジタンディーヌ［ヘーゼルナッツ］＜期間限定＞◆オンライン予約OK
しっかりと焦がした香ばしいバター
香り高いアーモンドと
芳醇な香りのバニラに
香ばしいヘーゼルナッツを一緒に混ぜ込み
更に荒刻みしたヘーゼルナッツと
オーガニックシュガーのシュトロイゼルをのせて
高温で短時間、一気に焼き上げています
ヘーゼルナッツとシュトロイゼルの食感や
素材の香りと風味をいかした
期間限定の新作ヴィジタンディーヌ
ヴィジタンディーヌは
フィナンシェと材料は似ていますが製法に違います
卵白に材料を混ぜ込むのは同じですが
ヴィジタンディーヌは卵白を泡立てて
そこに他の材料を混ぜ込んでいきます
卵白を泡立てることで生まれる
ふわっとした食感が魅力です
毎朝焼きたてをご用意いたします
アレルギー：小麦・乳成分・卵・アーモンド
¥350