ヴィジタンディーヌ[ココフレーズ]<期間限定>◆オンライン予約OK

しっかりと焦がした香ばしいバター
香り高いココナッツを一緒に混ぜ込み
高温で短時間、一気に焼き上げています

焼き上がったら
甘酸っぱいいちごのパートドフリュイと
いちごのグラスアローで仕上げました

甘く香ばしいココナッツと
甘酸っぱいいちごを組み合わせた
期間限定の新作ヴィジタンディーヌ


ヴィジタンディーヌは
フィナンシェと材料は似ていますが製法に違います
卵白に材料を混ぜ込むのは同じですが
ヴィジタンディーヌは卵白を泡立てて
そこに他の材料を混ぜ込んでいきます
卵白を泡立てることで生まれる
ふわっとした食感が魅力です



毎朝焼きたてをご用意いたします

アレルギー:乳製品 卵 小麦

¥400