ヴィジタンディーヌ[ココアナナス]<期間限定>◆オンライン予約OK

しっかりと焦がした香ばしいバター
香り高いココナッツを一緒に混ぜ込み
高温で短時間、一気に焼き上げています

焼き上がったら
甘酸っぱいパイナップルのパートドフリュイと
パイナップルのグラスアローで仕上げました

甘く香ばしいココナッツと
南国香るパイナップルを組み合わせた
期間限定のヴィジタンディーヌ


ヴィジタンディーヌは
フィナンシェと材料は似ていますが製法に違います
卵白に材料を混ぜ込むのは同じですが
ヴィジタンディーヌは卵白を泡立てて
そこに他の材料を混ぜ込んでいきます
卵白を泡立てることで生まれる
ふわっとした食感が魅力です



毎朝焼きたてをご用意いたします

アレルギー:小麦 乳成分 卵 アーモンド りんご

¥350