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商品詳細
自由が丘ラミントン ◆オンライン予約OK
オーストラリアの伝統菓子
「ラミントン」が
ロールケーキになって登場
ふわふわの口溶け抜群のジェノワーズ生地は
栃木県産の高級卵である［那須御養卵］を使用
甘味が強く、艶があり、濃厚で
奥深くコクと軽やかさを兼ね備えた卵の
卵黄をたっぷり使って贅沢に焼き上げました
ラミントンでは定番のアプリコットコンフィチュールに
パッションコンフィチュールも一緒にサンドして
トロピカルな酸味で美味しいアクセントにしています
カカオ70％のフランス産オーガニックチョコレートの
ソースで全体をコーティングし
仕上げにココナッツファインをまとわせました
カカオがしっかり香る
濃厚なビターなショコラの余韻と
フルーツの爽やかな香りと酸味
ココナッツの甘い香りと食感
EXPO 2025 大阪・関西万博のパビリオンでも
大変人気のあったこの伝統菓子を
生地や素材の組み合わせを追求し
ロール屋だからこそ味わえる一品に仕上げました
毎朝焼きたてを仕上げてご用意いたします
アレルギー：卵 乳成分 小麦 ごま りんご
¥480