オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」が、ロールケーキになって新登場！
ラミントンとは、ふんわり焼き上げた生地にコンフィチュールを挟み、ショコラとココナッツをまとわせた、オーストラリア生まれの伝統的なお菓子です。
EXPO 2025 大阪・関西万博のオーストラリアパビリオンにて提供され、行列ができるほど話題になりました。
そのラミントンを自由が丘ロール屋が独自にアレンジを加え、卵黄をたっぷり使用したふわふわの口溶け抜群のジェノワーズ生地に、爽やかなアプリコットとパッションフルーツのコンフィチュールを絞り、くるりと巻いてロールケーキに仕上げました。
カカオがしっかり香る濃厚なビターなショコラの余韻と、フルーツの爽やかな香りと酸味、ココナッツの甘い香りと食感。生地や素材の組み合わせを追求する、ロール屋だからこそ味わえる一品です。
新商品「自由が丘ラミントン」を、ぜひお楽しみください。
本日2/2(月)よりご予約をスタート！
店頭での販売は2/12(木)です。
