季節限定　紅茶とりんごのロール

11月は秋の紅葉のように真っ赤なりんごを使った、［紅茶とりんごのロール］が始まります。

ほろ苦くキャラメルでじっくり煮込んだ紅玉を、カルバドスで香りづけした自家製ラムレーズン、クレームパティシエールと生クリームと一緒にアールグレイが香るビスキュイ生地でくるりと巻きました。

上品で香り高い、秋のティータイムにお似合いのロールです。