自由が丘ロール屋で最近人気のクッキーシュー。いちごがそろそろ今季は終売となりますが、入れ替わりに［オレンジのシュークリーム］が登場致しました。
キャラメルを合わせたシャンティとクレームパティシエールとの間に、旬の柑橘を使った自家製コンフィチュールを忍ばせました。甘酸っぱさとほろ苦さがたまらない組み合わせ。
旬の柑橘は「デコポン」からスタート。日本でたくさんの種類が品種改良され生産されている柑橘類。その時々で出会える味わいを是非お試しください。
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