現在の季節の柑橘は［清見オレンジのロール］に切り替わりました。
清見オレンジとは、 温州みかんとオレンジの交配種で、果汁が多く甘味と酸味のバランスが良い今が旬のオレンジ です。
自由が丘ロール屋で使用している清見オレンジは、無農薬のもの。
そのオレンジの果肉をたっぷりと、サワークリームの入ったパティシエールでつつみ、清見オレンジの皮を混ぜ込んだメープルシフォン生地でくるりと巻きました 。
とてもジューシーで柑橘の甘さとさっぱりとしたパティシエールが口いっぱいに広がるこの季節限定のロール。終わってしまわないうちに是非一度お味わって頂きたいお品です。
カット、ホールどちらもご用意がございますが、ホールサイズはオンラインショプからのご予約も可能です。
