スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。
Profile
正和久美子

正和 久美子


神戸の洋菓子店を経て、ル ショコラ ドゥ アッシュのオープニングスタッフとして入社。 約5年間の勤務を経て渡仏。 パリで経験を積み、帰国後はフレデリック・カッセルのパティスリー部門のシェフを3年半務める。 2014年に自由が丘ロール屋の統括責任者に就任。

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期間限定メロンロール (2016/09/11)
メロンロール
メロンロール

昨日、テレビ朝日「ごはんジャパン」にて紹介いただきました


「メロンロール」が、本日より期間限定にて販売スタートいたします!


シフォン生地で、フレッシュなメロン、メロンカスタード、生クリームを巻いています。


ジューシーなメロンが沢山入った贅沢なロールケーキです!


御予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。


カット500円
ハーフ〈12cm〉2,000円
1本〈18cm〉3,000円