スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。
Profile
正和久美子

正和 久美子


神戸の洋菓子店を経て、ル ショコラ ドゥ アッシュのオープニングスタッフとして入社。 約5年間の勤務を経て渡仏。 パリで経験を積み、帰国後はフレデリック・カッセルのパティスリー部門のシェフを3年半務める。 2014年に自由が丘ロール屋の統括責任者に就任。

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節分には (2015/01/12)

まだまだお正月気分の抜けていない方も
いらっしゃるかと思いますが。。。

寒さも本番!!の2月はまず
鬼は〜そと!福は〜うち!の節分ですね

甘さひかえめ、しっとりのショコラ生地に
バニラとカシス2種類のムースを巻いた
節分ロールを3日間限定でご用意します!

福をたくさん呼び込みましょう!!

  12cm ¥1,800 
  18cm ¥2,700
 (2月1、2、3日の3日間限定) 


冬季休暇のお知らせ (2015/01/04)

お正月も多くのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。

1月5日(月)〜9日(金)まで
冬季休暇をいただきます。
1月10日(土)より通常どおり営業致します。

よろしくお願いします。


明けましておめでとうございます (2015/01/02)

2014年もたくさんのお客様に支えていただきました。
ありがとうございました。

2015年は、新たな気持ちで
新しい商品もたくさんご紹介していきたいと
思っております。

本年もよろしくお願い致します。

1月2、3、4日限定!!
お正月ロール販売中、ご好評です。

12センチ ¥2,200
18センチ ¥3,300