スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。
Profile
正和久美子

正和 久美子


神戸の洋菓子店を経て、ル ショコラ ドゥ アッシュのオープニングスタッフとして入社。 約5年間の勤務を経て渡仏。 パリで経験を積み、帰国後はフレデリック・カッセルのパティスリー部門のシェフを3年半務める。 2014年に自由が丘ロール屋の統括責任者に就任。

RSS2.0

2011 ロール屋 母の日ギフト (2011/04/22)

今年の母の日は5月8日(日)です。

今日からロール屋でも母の日ギフトを販売しています。
鮮やかでかわいいラッピングに焼き菓子詰め合わせやレーズンサンド、
キューブクッキーの詰め合わせなど楽しく選んでいただけます。

ロール屋オリジナルの(母の日用)ギフトカードもご用意しています。

是非お店に足を運んでみてください。

じゃがいもとチーズのスコーン (2011/04/14)
じゃがいもとチーズのスコーン

今週から新しいスコーン出ました!!

『じゃがいもとチーズのスコーン』です。
たっぷりジャガイモを混ぜ込んだ生地にチーズを
合わせた絶品!おかずのスコーンです。

トースターで温めなおすと焼きたての美味しさが味わえます!!
期間限定です。ぜひご賞味ください。

今の時期はグレープフルーツが旬で美味しい季節です。
清美オレンジとグレープフルーツを合わせたロールを
販売中です。
オレンジの甘酸っぱさと、グレープルフーツのみずみずしい酸味が生クリームとよく合います!

こちらも期間限定です。旬の味をぜひ味わってください!!


じゃがいもとチーズのスコーン / 262円
清美オレンジとグレープフルーツのロール カット/420円

キッズアソート (2011/04/11)

今日から3種の『キッズアソート』を販売しています。
ハートとパズルのピースの形をしたかわいいクッキーです。

カラフルに色づけした砂糖をつけたクッキーと3種類(ミルク・ホワイト・
ビター)のチョコレートがけをしたクッキーの詰め合わせです。

こどもの日のギフトや母の日のちょっとしたギフトにいかがですか?

期間限定です!!

是非、ご来店お待ちしています!

新作クッキー (2011/04/04)
3個入り

今週から新作の焼き菓子が出ました!!

『きなこクッキーサンド』『レーズンサンド(バニラ)』
『レーズンサンド(ショコラ)』の3種です。


レーズンサンドはラム酒を効かせたミルクチョコガナッシュとレーズンをバニラとショコラのクッキーで
サンドしました。

きなこクッキーサンドはガナッシュもきなこ味なのでとっても濃厚なきなこが味わえます。

お試しに1個からでもちょっとしたギフト用にかわいくラッピングした3個入りもあります。

ぜひご賞味ください!!