スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。
Profile
正和久美子

正和 久美子


神戸の洋菓子店を経て、ル ショコラ ドゥ アッシュのオープニングスタッフとして入社。 約5年間の勤務を経て渡仏。 パリで経験を積み、帰国後はフレデリック・カッセルのパティスリー部門のシェフを3年半務める。 2014年に自由が丘ロール屋の統括責任者に就任。

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つめたて! (2016/07/25)
シュー
絶品クッキーシュー!

ロールにに続いて人気なクッキーシュー!



予約で完売、朝のうちに完売、、、、
食べたことがない人も多いいかな?



ご注文頂いてから中のクリームをつめるので


シューをサクッとした状態でお召し上がり頂けます!



土日と祝日にだけ
ピスタチオのカスタードご用意してます!



これまた絶品なのでご来店下さい!