小野 尚子
平成16年11月モンサンクレール入社。 平成18年１１月よりロール屋統括アトリエ長に。現在に至る。
母の日に合わせてロールに飾りました！！
ピンクグレープフルーツとヨーグルトクリームのロールにはチョコレートでできたカーネーションを！！
紅茶といちじくのロールにはセミドライフルーツを彩りよく飾りました。
ご予約承り中です！！！
これからの時期にぴったりのロールケーキが出ました。
マスカルポーネやカスタードにカルピスを加えたヨーグルトクリームとピンクグレープフルーツとはちみつのジュレをくるりと巻きました。
グレープフルーツは防腐剤を使っていないものを使用しています！！
ほのかなライムの香りがアクセントになっています。
無農薬で育てられた美味しい清見が手に入りましたので、近々清見ロール出ます！！！
またお知らせいたします。
明日、５月１日は無農薬で育てられたイチゴのロールが出ます。
甘みと酸味のバランスのとれた美味しさです！！！
５月の第２日曜日は母の日です！！
ロール屋では新しく山吹色の華やかな箱をご用意いたしました。
お母さんありがとうの気持ちを込めて、いろいろな種類をご用意いたしました。
こどもの日に合わせて、こんなスペシャルな飾りを用意いたしました。
好きなロールに飾れます！！！
苺のロールやチョコバナナロール…自由が丘ロール！！！
全種類のロールに飾り付け致します！！！
こどもの日に向けてロール屋では焼き菓子のセットとロールケーキをご用意いたしました。
こんなのかわいい！！！と楽しみながら作っていますので、きっと楽しめると思います！！
まだまだ新しいクッキー作成中です
ロール屋プリンが出ました！！！
和三盆糖を使った上品なお味のプリンです！！！
甘すぎない優しい甘みがおすすめポイントです。
しっとりとした生地にいちじくと胡桃を入れて焼きこんだ生地にカスタードクリームと生クリームの
センターに香り高いアールグレイのムースを閉じ込めました。
さらにラム酒の効いたガナッシュが味を引き立てています。
こちらも期間限定のため是非ご賞味ください。
本日より、いちじくのタルトが出ました！！！
胡桃と２種類のいちじくをラム酒でマリネしたものとアーモンドクリームの２層にして焼きこみました。
いちじくのプチプチがたまらない逸品です。
夏に向けての新作タルトが近々出ます！！！
自家製アナナスコンフィチュールを使ったタルトです。
上にかけたグラスがよく合います。
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